Kur izmantot keroba sīrupu?

Keroba sīrups ir dabīgs, salds produkts, kas iegūts no keroba pākstīm, tās vārot un koncentrējot iegūto šķidrumu. Tas izceļas ar bagātīgu, viegli karameles garšu un tumšu krāsu, kas padara to par lielisku alternatīvu cukuram, medum vai citiem saldinātājiem. Turklāt keroba sīrups nesatur kofeīnu un ir bagāts ar minerālvielām un antioksidantiem, kas padara to par veselīgāku […]

Kas ir kerobs un kāpēc to lietot?

Kas ir kerobs?Kerobs ir pupiņu pulveris, ko iegūst no Jāņmaizītes koka (Ceratonia siliqua) – mūžzaļa koka, kas aug Vidusjūras reģionā, īpaši tādās valstīs kā Spānija, Itālija, Grieķija un Turcija. Šis koks ir pazīstams jau tūkstošiem gadu, un tā augļi – garenas, tumši brūnas pākstis – vēsturiski izmantoti gan pārtikā, gan medicīnā. Keroba pupiņas tiek novāktas, […]